Estrategias para el futuro de las razas ganaderas

[jesuscruz]

Desde la Universidad de Wageningen se ha publicado un libro en el que se analiza el futuro de las razas ganaderas de vacuno que no son tan demandadas por parte de la industria, ya sea láctea o cárnica.

El libro forma parte del proyecto Eureka y aborda la necesidad de desarrollar políticas y estrategias eficaces a nivel nacional y europeo para conservar y desarrollar las razas locales ganaderas, que hace años fueron las más populares y ahora están en peligro de desaparecer.

Podéis descargar este libro y ojearlo en nuestra sección de Informes.

Eso sí, está en inglés.